MPs Kjøkken

MPs Kjøkken

MPs KJØKKEN

Her kommer jeg til å legge ut oppskrifter av alt fra middag til kaker og andre godsaker. Det kommer også forslag til ukesmeny. Her bør du følge med, likedan på facebooksiden. Ha en fin dag- GOD MATLYST

Mandelknuter

GjærbakstOpprettet av MP 29 okt., 2016 01:07:15


Noe godt til kaffen, som også egner seg til frysing. Tiner fort om det stikker innom noen.
1 kg hvetemel
5 dl lunken melk
150 gram sukker
1 liten ts salt
1 ts kardemomme
1 stort egg
50 gram gjær
Elt alt godt sammen
Tilsett så 150 gram mykt meierismør
Elt alt i 5-7 minutter.

Set deigen til heving.

Fyll
250 gram grovhakka mandler
2 egg
4 ss sukker
2 ss laksris pulver
bland dette godt sammen

Kjevle deigen ut i en firkant ca 1 cm tykkelse
Smør fyllet på halve leiven, og brett den andre over.
rull lett over med kjevlet.
skjær opp i strimler på ca 1 cm tykkelse, snarr deigen og sett den opp til en knute og settes på smurt plate.

La mandelsnurrene heve i minst 1 time, pensel med egg og strø på perlesukker
Stek i ca 180-200 grader i 15 minutter- avhengig av ovn og størrelse på brødene.

Lykke til!

Vil du heller lage kanelsnurrer, så bruk
150 gram smør
150 gram sukker
2 ss kanel som røres godt sammen.

  • Kommentarer(0)

Fill in only if you are not real





Følgende XHTML-tags er tillatt: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS og Javascript er ikke tillatt.