MPs Kjøkken

MPs Kjøkken

MPs KJØKKEN

Her kommer jeg til å legge ut oppskrifter av alt fra middag til kaker og andre godsaker. Det kommer også forslag til ukesmeny. Her bør du følge med, likedan på facebooksiden. Ha en fin dag- GOD MATLYST

Riskrem

DessertOpprettet av Martinus Peder Haugen 29 des., 2013 17:45:27

slik eg lagar den
Kok risgrøt av
4 dl vatn
1,5 dl grøtris (ikke bruk hurtigris)
som kokes i 10 minutter
Tilsett 1 liter H- mjølk
kok videre til grøten er passe tjukk (sjå tida på grøtrispakka)
til slutt tilsett ca 1 1/2 ts salt
Sett grøten til avkjøling
...
Riskrem
ca 5 dl risgrøt
4 ss sukker eller melis
3 dl kremfløte
4 mandeldråper

Pisk fløten og sukkeret til krem, tilsett grøtrisen og rør til den er "klumpfri" Tilsett så mandeldråper (husk å smake)

Rød saus
4 dl saft (jordbær, bringebær, plomme, god hjemmelaga saft eller husholdningssaft)
3 dl vatn
1 ss potetmel
1/8 ts salt
Kok opp saft og vatn, tilsett potetmelet som er utrørt i vatn, varm opp men ikke la sausen koke, tilsett så salt.

Hvorfor bruke salt i rød saus? Det var noe min bestemor lærte meg, for du tar bort "vass smaken" fra sausen.

  • Kommentarer(0)//www.hjemmebakeri.com/#post0